2016-03-24から1日間の記事一覧

 大陸系中華料理店にて、料理の特徴は ……

僭越ながら一言 …… 、 σ(-_-) という極めて限定された個人の経験に基づく提言ながら、 大陸系中国人経営の飲食店の特徴は、 見事なまでの、拉麺へのこだわりの無さ! …… か?。 いや、彼らにとっては、拉麺ではなく、湯麺なのであろう。 その湯麺はこれでい…