道

過去画像、整理

胡麻は、擦り過ぎず、
　粗めに擦ります。

擦った 胡麻 に、
　辛子 と
　　ソース を ブレンド で入れて。

ソース に 辛子 をあらかじめ 溶かす のは、
カツ に 辛子 を付けるのとは、味が違います。

ソースに辛子を溶かすと、
　辛味ではなく、
　　ソースに深味が増します。

やった事ない人、食べた事ない人は、
一度はお試しあれ！。

　　☆

ヒレカツ 朴葉味噌 焼き

　　☆

白味噌 の トロリ とした 味噌汁 は
　　σ(-_-) には、重すぎます …… 。

Trick or Treat ?! 　2019.10.31

「 気づいていた 」 のか …… というより、

「 忘れてなかった 」 のか …… 。

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