できこて粉落としネギ多め - From the Planet with LOVE

できこて　 …… 出来る限り”こってり”
　　粉落とし …… 　麺固め　
　　　　　　普通＜カタ＜バリカタ＜粉落しおとし＜生
　　　ネギ多め　 …… 　文字通り！

で、『粉落し』は麺の固さ、すなわち麺湯での時間の短さで、
この上にさらに『秒殺』や『生』がある場合がありましゅ。

また、『バリ』とは、博多弁で、”とても”という意味でしゅ。