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【バズレ】サッポロ一番 マシマシ豚

サッポロ一番 マシマシ豚

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【　マシマシ豚　サッポロ一番　】　１人前

　 サッポロ一番しょうゆ ...　 1袋
豚バラ肉 ... スライス3枚（80g）
キャベツ ... 100g
もやし ... 1袋（200g）
にんにく ... 15g
水 ... 550cc
醤油 ... 大さじ1 と 小さじ2
味の素 ... 8振り
砂糖 ... 1つまみ
ラード ... 大さじ1半
コショー ... 2振り
ガーリックパウダー ... 4振り


1.　「 サッポロ一番 しょうゆ味 」を 使用。


2.　キャベツはざく切り、豚バラ肉は 5cm幅 に切る。


3.　水 550ml *1 を沸かし、
　　　豚バラ肉、キャベツ、もやしを入れて、
　　　火が通るまで茹でた後、
　　　具材だけを取り出して水気を切り、

　　　【 調味たれ A 】と混ぜ合わせる。


4.　残りの沸騰したお湯に、


　めん、コショウ、ガーリックパウダーを入れて、
　めんをほぐしながら 2分半 茹でる。


　火を止めてから、付属の粉末スープ・特製スパイスを加えて混ぜ合わせ、器に移す。


5.　ラーメンの上に 3. を豪快に盛り付け、
　　きざみにんにくをのせて完成。


6.　ワンポイント アドバイス！


　　キャベツ と もやしは、
　　シャキっとした食感を残す程度に茹でることで、
　　食べ応えのある具材として楽しめます。



管理人コメント

　ほぼ、同様な調理手順を、
　自炊時代に確立していた σ(^_^) であるが …… 。

　何故、ボールを使う？、
　＝ 何故、鍋ひとつで、調理を終えない？

 


まず、統合用に、大型丼 を 常用する。


調理時間短縮のため、キャベツは千切りにする。

茹で終わったら軽く茹でたら、丼に移す。

豚バラやもやしに、十分な熱量があるなら、
千キャベツは茹でる必要すらなし！。
直接、大丼に敷いておこう！。


丼にて、調味料をまぶす。



【サッポロ一番しょうゆ炒飯の素で作る炒飯】
サッポロ一番しょうゆ炒飯の素...1個
卵...2個
ご飯...200g
油...適量
⭐︎お好みで紅生姜
★味変で黒胡椒


 

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*1:通常は、500ml。