…… 悲しいことに、均衡が崩れた……均衡
11:13
この時刻なら余裕だろぉ …… と油断していたら、
まだ、11:13 - なのに、
階段下まで続く行列 p(@O@)q 。
階段には上がれず、地表で待つ。
７番目くらいか。
まだ、客の回転が始まっていないので、
これは結構、待ちそうだ。
11:25 着席
もうしばらく、大将（二代目）は見ていないし、
最近は、あんちゃん も 見ない。
大将は、ついに引退か？。
嗚呼……、あの罵声は、もう聞けないのか？。
古株の女性店員が仕切っている。
11:27 料理着
前回に続き、揚げ物も、熱くない。
そして、やはり御飯は熱くない。
11:30 トン汁 二杯目
トン汁は、今日は、ほどほどの熱さで、ぬるいほどではないが、
σ(^_^) が期待していた熱さではない。
この程度の熱さ、何杯でもお替りできてしまう。
ただし、乳化具合は σ(^_^) の好みのレベル。
まだ、営業開始してから、30分も経っていないのに。
この日は、５杯。
以前だったら、３杯目くらで身体側が熱量でハングアップ
なんだが。
» 11:30 トン汁 二杯目
11:35 トン汁 三杯目
どうやら、階段の行列は消えたようで、
注文は入口で取られている。
もちろん、注文が決まっていないと店に入れてもらえないのは、
この店の”お約束”。
» 11:35 トン汁 三杯目
» 11:41 トン汁 四杯目 と 半ライス
» 11:46 トン汁五杯目
揚げ物も、熱くない。
やはり、御飯は熱くない。
トン汁は、今日は、ほどほどの熱さで、ぬるいほどではないが、
この程度の熱さ、何杯でもお替りできてしまう。
この日は、５杯。
以前だったら、３杯目くらで身体側が熱量で
なんだが。
５杯飲んでも、熱くならず …… 。
どうやら、行列はなくなったようで、
店の入り口で、注文が取られている。
そして、注文が決まってない客は、そこで、待たされる。
ベシャメルソース（ホワイトソース）
以前にも増して、皿を下げるのが早い 凸(-_-) ！。
中国人（？）店員、がんばれ！。
11:53
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*1: おお …… 、あきたこまち の生産者側 の WEB 大潟村あきたこまち生産者協会 でも ページ が 削除 A^^;
