これは …… 煮込みラーメンか!?



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この店では、いつも、デジカメで料理の画像を、
しかもいろいろ設定を変え、構図を変え、少なくない枚数を撮っているという手前、
料理に文句をつける気はなかったのですが、今回だけは言いたい!。


いつもは、どんなラーメンを頼んでも、ぬるい状態でしかも麺軟らわかめの状態で出てくる。
まぁ、それは辛うじて許容範囲だったのです。


しかし今日、ラーメンとその麺の状態にはまったく期待せずに、注文したら、
普段の丼ではなく、何故か土鍋で出てきた。


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土鍋の中は、見た通りに煮えたぎった状態。


おそるおそる、麺の状態は?と確認すれば、
最初から土鍋の中で煮られたようで、
恐れていたとおり、煮えきっていて、溶けかかって、しかもくっついているという
恐ろしい状態。


しかも、とてつもなく熱い!。


副菜の水餃子が冷え切っていたので、
土鍋の中に放り込む。


果たして、土鍋で出すのは、今日だけなのか、それとも今後もそうなのか?。


   あるるん : 2013.01.07 22:43


   てか
   このラーメン屋に行かないという選択肢はないのか


この店は、ラーメン屋ではなくて、中華料理屋です。


ラーメンはメニューの選択肢としてあるだけです。
んが、この店のお薦めは、刀削麺のようです。


来訪する一番の理由は、 σ(^_^) のマンションから非情に近いということ。
冬の寒い日など、