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σ(^_^) のランチは、通常、居酒屋のランチを食べているのですが、
昨今のコロナ禍で、酒類の提供をできなくなった店が、のきなみ休業。
しかたない …… と、路地裏の路麺に行ったら、
みな同じ考えなのか、行列 …… 。
かき揚げ蕎麦。
この店は、天婦羅 は二度揚げ 揚げ直して 熱々の状態で載せてくれます。
なので、多少、天婦羅が萎縮してますが。
ここに、汁をかけるので、「じゅっ！」と音がします。
食べていたら、本部に、
「春菊 × 10、掻揚 × 10 」 などと、注文していました。
