戯言 ＦＣラーメン店 ＦＣとは『フランチャイズ』の略であり、 本店もしくは本社があり、そこと契約し技術指導などを受けて支店を開く店舗経営／運営方式。 なんですが、ＦＣラーメン店は豚骨系ばかりである。 で、考えてみたら、 豚骨系とは決まった種類の…