趣肴もしくは、料理の本は美しき写真集である。 ……またもや、σ(^-^)の『叉焼 考』である。 ……昨日の『どっちのの料理ショー』のローストビーフ他の影響は否めない。 厳密には『叉焼』と言ってしまうと料理法を限定してしまう厄介なモノである。 なにしろ基本…