寒い日 だから、熱い トン汁 を 欲して

『 海鮮 五色丼 』 ！

「 鮪 - 赤身 」 「 鰤 」
「 海老 」 「 とびこ *1 」 「 シラス 」
「 鮪 - 中トロ 」「 鮪 - 中落 」
「 蛸 」「 帆立 」 「 鯖 」

ふわとろ ロース かつ丼

水曜日の 13:00 過ぎなのに、
次から次へと客が来る。

満席のため、諦めて帰る客まで出る始末。

二杯目をお替りしたら
「あれ？」大根の煮具合が違う！。
（煮切れてない！、煮崩れてない！）

『熱い！』ってことは、
　『美味しい』って要素のひとつなのさ！。

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*1:　　トビウオ の 卵 の 塩漬 …… ？