広東麺 五目野菜をあんかけにしたものを具にしたラーメン タンメン 漢字では湯麺と書き、日本と中国では違ったメニューとなる。中国において「湯麺」はスープだけで具材のないラーメンを指す。日本そばでいう「かけそば」に相当する食べ物である。一般的なタ…
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