実 は 脂 が 表面 を 覆うように 量 を 調節 して 放熱 を 防いでいます。だから 〇屋 の 豚汁 は 「 湯気がでない！ 」寒い 時期 に 食べ終わるま で あつあつ の 豚汁 を 召し上がって頂きたい想いです。 …… ？？？。何故、それで冷めにくい (?_?) ？ 。 …