紙かつ!、紙かつ !!、紙かつ !!!、紙かつ !!!!









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さて、昨日の夕食は軽く食べる程度でした。


12:00近くになって、おなかが鳴り出す。


堪らず、こ〜ゆ〜日こそと、買い物がてらの新宿へ。


郵便局前の路地を入って、さらにもっと細い路地に入って ……
おお、今日は早めの時間なのに、並んでいます。


あ、残念ながら、値上げの告知が階段横には張ってありますね。


前回の値上げは、2006年8月、
そのときは、基本メニューのとんかつ定食が、
800円→850円になりました。


今回の値上げで、とんかつ定食が850円→880円になっています。
今回は、他のメニューも若干、値上げされているようです。


しかし、紙かつ定食だけは、相変わらず600円です!。


頼んだ二杯目の御飯は、大盛り!(笑)。


さて、左が問題(←意味不明)の四杯目の豚汁。




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TONCHINKAN 値上 告知 也



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お知らせ と お願い


東日本大震災以後、皆様ご存知のように、
社会状勢の悪化・経済不安による、物価不安定・諸材料の上昇等により、
誠に勝手乍ら、本日六日(金)より、
20円30円 の価格の改定をお願い申し上げます。


トンカツの店 TONCHINKAN
店主敬白


お客様 各位



  しかし、相変わらずの達筆でしゅねぇ〜〜 ( 惚々 )。


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豚脂 が 浮く 豚汁 ?!

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   旦那しゃま!。


   凄いでしゅ?!。
   旦那しゃまがこの日にお替りした4杯目の豚汁は、
   具と味噌分が沈んでましゅ!。
    …… 否、具と味噌分が浮かんでましぇん!。


遠藤商事 業務用 寸胴鍋 33cm (目盛付) ステンレス 日本製 AZV11033
この豚汁には、豚脂ラード が分厚く浮いていましゅ!。


ただでさえ、二杯目以降は舌が焦げるような熱い豚汁
( …… 実態は、豚汁味の大根の味噌汁 …… )
なのに、
これは、なかなか温度が冷めましぇん!。


きっと、これ以上の豚汁のお替りは許さないという店側の無言の主張でしゅ!。


( もしくは、よほど寸胴の底から豚汁をすくったのでしょう!。)


鶏脂チーユ や 背脂ちゃっちゃは、食べたことがありましたが、
豚脂が浮く豚汁には奇襲されました (笑)。


というわけで、四杯目の豚汁があまりにも脂濃かったため、
お茶のお替りをしました。はい。
この店では、御飯と豚汁のお替りは、ほぼ自動で行われますが、
お茶のお替りはかなり難しいです。お茶のポットを持って店員が巡回するなどということはありませんし、
他の人がお茶のお替りをしたついでに、他の席にも注いで回るなどということはありません。




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