手筋

	.

お昼を食べにいって、
店の前のスタンドに書かれた今日の献立を見ると……。

『 手筋 』 とある。

『 手筋てすじ 豆腐 』 ぅ？。

なんぢゃそりゃ？。

どこかの地方の料理なのだろうか？。

などと入り口で思ったことなどすっかり忘れて、
料理が出てくるのを待つ。

これは、アジフライではなくて、イワシのフライか？。

それに横にあるのは、『 アスパラ・ベーコン・さつま揚焼 』。

ってことは、九州か鹿児島さつまの郷土料理か？。

これは、『 モツ煮込み』 か？ …… の上にはネギがたっぷり *1。

モツ煮込みの中の具は …… 、ゴボウと豆腐か …… 。

いつものように、御飯の大盛を頼んだのに、
出てきたのは普通盛りだったので、
ついお代わりしてしまう。

モツ煮の煮汁の染込んだ豆腐が美味いっ！。
その豆腐を乗せて食べる銀飯が美味いっ！。

ん？、豆腐 ・・・・・・ ？！。

会計を済ませて、もう一度、店の前の今日の献立を見る。

そうか！、『 牛筋 豆腐 』 だったんだ！。

みおの　：　2007/09/08 21:26
　　『最初、たなさん と同じく訳がわからなかったのですが、
　　　じーっと見てるうちに 「 あぁっ！ そうか！ 」 と納得いたしました。
　　　なるほどー。　』

衒楽処 紀良亭
　　　さりげなく日常を楽しみましょう♪。
　　　なにげない日常も楽しいでしょう？。

*1:あくまで、BLOG 上での表現である。
σ(-_-)は、この程度の盛りでは、”たっぷり”などとは言えない。