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年末 １２月３０日 午后３時迄
年始 ０１月０４日 より 通常営業
1978年に創業 *1 。
やはり、” 親父 さん ” の従業員への怒鳴り散らし方は、一味違うねぇ 〜〜 。
この日は、運がよく、並んでいるのは一人だけという幸運。
しかし、 階段を登るσ(-_-) の後には、後続がぞろぞろと連なってくる（笑）。
階段に並んでいると、店から出てきたのは、”親父さま”。
そうか、引退したハズの親父さんがいる *2 ってことは、今日は平日なのか？！。
久しぶりに親父さんに注文を取られ、
案内されたのは、カウンターの一番右の席、
つまりは親父さんの居るレジ横。
やはり、” 親父 さん ” の従業員への怒鳴り散らし方は、一味違うねぇ 〜〜 。
しかも、この怒鳴りが、客にとっては ”食べ終わったらさっさと帰ろう！”という無言（？）の圧力。
そりゃ、まだ並んでいる客のオーダーをどんどん厨房に叫んでいるのですから、圧力以外の何物でもないのです
席について、足元に荷物を置いて整えていると、
頭上から 「 置いてあります 」 の声が降ってきて、
頭を上げたときには、すでにカウンター前の台の上に、
σ(^_^) の注文が置かれていています。
はい、状況と、横の親父さんの存在に負けました。
デジカメを取り出すことができませんでした。
← これら画像は、過去に撮った参考画像です。、
この店、とんかつ本体よりも全体のバランスが絶妙で、
何より、トン汁の最初の一口目を飲んだ時のほっとする安心感が最高です。
他に真似のできない味です。
御飯を食べ、トン汁をごくごく飲み、キャベツを食らふ。
最初の御飯を食べ終わろうとすると、
横から 「 普通でいいかい？、御飯、トン汁 〜〜 ！ 」 と、
親父さんが σ(-_-) の代わりに催促。
お代わりした御飯で、どうにか二杯のトン汁を飲み干し、
トン汁を計４杯飲むという目的を達成し、食了（-人-）。
食後のもう一杯のお茶などできず、退散。
年末だから、少しは空いているだろうという考えなのか、
それとも、 σ(^_^) と同じように、年末最後に食べ納めという考えなのか、
とにかく、もう帰るときには、大行列です。
しかも、まだ、１２：００前？！。
如何に、空き時間を無くし、オペレーションを効率的にこなすか
