    |
主役の揚げ物もさることながら、
とにかく、豚汁が旨いっ！。
いや、『 旨い 』 というと御幣があるかもしれないが、
癖になる味なのである！。
その豚汁、お替り自由なのですが、
毎回、変化に富んでいて ……
来訪するたびに …… 、
どころか、お替りするごとに、見事なまでのばらつきがある！
と、言っても、基本は、豚汁味の …… 、
実際は煮崩れかかった大根の味噌汁！。
わずかに人参、
そして運がいいと小肉片が見つかります！。
そして、熱い！です。
只でさえ熱いのに、お替りした二杯目以降は異様に熱いです！。
慣れない頃は、３杯目のお替りは不可能でした。
ぢゃぁ、なんで一杯目は、それほどは熱くないのか？
観察していたら、前もって盛っておくんです。
そして、飲めるくらいの温度 …… それでも、十分、熱いのですが …… になった頃、配膳するのです。
ぢゃぁ、客側としてはどう対抗したらいいか？。
ぢつは、この店にはメニューには載っていないオーダー方法がいくつかあります。
その中で σ(^_^) が知っているのは、
 |
01. マヨ付き
02. キャベツ別盛 （ ５０円 ）
03. タテヨコ切り （左画像）
で、揚げ物についてくるキャベツだけだと鉄量 *1 が足らないので、
σ(-_-) は、いつも 『 別盛 』 も頼むのです。
    |
そして、その千切りキャベツを、
激熱のトン汁にぶちこみ
冷却 *2 するという
荒業があります。
そうして、
σ(^_^) の記録は、
トン汁のお替り４回、合計五杯です。
いまでも、この店に行ったら、
トン汁は、お替り３回、合計四杯飲みます。
トン汁は、飲み物なんですから （ 笑 ） 。
